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平日ランチ (11:30〜13:30 L.O.)
  • パスタランチ
    ¥1,000
  • アンガス牛とトマトの
    スパイシーカレー
    ¥1,000
  • 本日のお肉プレート
    ¥1,400
  • 季節のSTAUBご飯(数量限定)
    ¥1,400
  • コーヒー又は紅茶
    ¥200
  • デザートセット
    ¥600
※ランチは全て税込み価格、現金でのお支払いになります。
※すべてのランチにサラダ、一口スープが付きます。
週末ランチ (12:00〜13:30 L.O.)
  • 3Dishes
    ¥3,240
    アミューズ/季節の前菜/藁焼のメイン料理/カフェ
  • 5Dishes
    ¥5,400
    アミューズ/冷菜/温菜/藁焼のメイン料理/季節のデザート/カフェ
  • Wine Pairing Course
    ¥9,720
    コース料理5品+料理に合わせた5種のワイン
※ランチは全て税込み価格、現金でのお支払いになります。
※平日もご予約にてお受けしております。
ランチドリンク
  • 生ビール〜白穂乃香〜
    ¥800
  • グラスシャンパーニュ
    ¥1,000
  • グラスワイン
    ALL ¥1,000
  • ハーブスパークリング
    ¥850
  • ドイツ産ブドウジュース
    ¥800
  • オーガニックジンジャーエール
    ¥800
※ランチは全て税込み価格、現金でのお支払いになります。
進藤シェフメッセージ

アミュゼは今世界的に注目のアンガス牛や鳩や鴨等の赤身肉を日本独自の調理法《藁焼き》で食していただくお店です。 藁の燻香が肉を包み込み、肉の旨味は凝縮し香り高くなり、赤身肉を昇華させます。アミュゼで藁焼きをお楽しみください。