Menu

Menu

メニュー

平日ランチ (11:30〜13:30 L.O.)
  • チキンランチ
    ¥750
  • 週替わりランチ
    ¥1,000
  • 季節のSTAUB御飯
    ¥1,000
  • スペシャルお肉ランチ
    ¥1,200
  • コーヒー
    ¥200
  • フルーツフレーバーティー
    ¥200
※ランチは全て税込み価格、現金でのお支払いになります。 ※平日はコース希望の方のみご予約をお受けしております。 ※全てのランチに季節野菜のポタージュスープ、デザート付きます。
ランチコース(月〜土 12:00〜13:30 L.O.)
  • 3Dishes
    ¥3,240
    アミューズ/季節の前菜/藁焼のメイン料理/カフェ/デザート
  • 5Dishes
    ¥5,400
    アミューズ/冷菜/温菜/藁焼のメイン料理/季節のデザート/カフェ
  • Wine Pairing Course
    ¥9,720
    コース料理5品+料理に合わせた5種のワイン/カフェ
※ランチは全て税込み価格、現金でのお支払いになります。 ※ランチでのカード会計は1万円以上のご利用とさせていただきます。
ご理解のほど宜しくお願い致します。
※平日もご予約にてお受けしております。
ランチドリンク
  • グラスシャンパーニュ
    ¥900
  • グラスワイン(白/ロゼ/赤)
    ¥800〜¥1200
  • 生ビール 白穂乃香
    ¥800
  • エルダーフラワースパークリング
    ¥850
  • オーガニックジンジャーエール
    ¥750
  • ドイツ産ブドウジュース(白/赤)
    ¥800
※ランチは全て税込み価格、現金でのお支払いになります。 ※その他アルコール、ノンアルコールドリンクご用意しております。
進藤シェフメッセージ

アミュゼは今世界的に注目のアンガス牛や鳩や鴨等の赤身肉を日本独自の調理法《藁焼き》で食していただくお店です。 藁の燻香が肉を包み込み、肉の旨味は凝縮し香り高くなり、赤身肉を昇華させます。アミュゼで藁焼きをお楽しみください。